现场管理5项任务 餐饮服务营运管理模式

本书剖析了餐饮业现场管理状况，阐述了服务现场管理界面，从管理实务层面系统描述了现场管理5项任务的内容、架构、方法和工具。

生产现场的TPM实践

现代设备管理是以研究设备使用寿命周期为对象，追求设备寿命周期费用最经济和设备效能最高为目标，动员全员参加，应用现代科学知识和管理技能，通过计划、组织、指挥、协调、控制等行动，开展的设备综合管理。岗位操...

现场管理36招

本书作者积十余年丰富的现场管理经验整理出现场管理的手段36招，对现场管理的六大观念，六大对象和六大目标分别作了详细的阐述，在阐述过程中引用了大量的实际范例，指导多于说教，是广大中小企业提高现场管理水平的...

现代企业安全管理员现场管理运作实务

面对激烈市场竞争，企业必须狠练内功，优化现场管理要素配置，提高企业活力，本书着重讲现代企业内部安全管理员怎样进行现场管理，采用现代化管理技术，扎扎实实推广全面质量管理来保障与推高产品质量等。...

现代企业质量管理员现场管理运作实务

面对激烈市场竞争，企业必须狠练内功，优化现场管理要素配置，提高企业活力，本书着重讲现代企业内部质量管理员怎样进行现场管理，采用现代化管理技术，扎扎实实推广全面质量管理来保障与推高产品质量等。...

中小企业现场管理一本通

本书以生产现场管理中的人员、设备、物料、方法、环境、测量、交货期、安全为主线，对现场管理的难题一一提出了解决的方法和对策。

大野耐一的现场管理

本书全面阐释了大野耐一始创的“丰田生产方式”的思想内涵，其核心的经营思想有两大支柱，分别是“自动化”和“准时制生产”（just in time）。...

金牌班组长现场管理

本书从金牌班组长的角色认知入手，阐述了一个优秀班组长的管理职责，介绍了现代企业中班组长的主要管理工具、管理方法、工作原则以及作为班组长自我提升的途径。...

餐饮服务现场管理

本书从餐饮的环境、人力资源、服务礼仪、服务方式、服务流程、服务技能、服务质量等方面对餐饮服务现场管理的诸多环节进行了详实的解说和深入的论述。力争帮从业者提高服务质量，给就餐者提供安全、可靠的餐...

施工现场十大员技术管理手册 机械员