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面包制作技术问答

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李永海编著1988 年出版316 页ISBN：7800441784
世界面包大观

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丁学励编译1991 年出版137 页ISBN：7800811972
面包造型

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马玉贵，闫红波主编2005 年出版60 页ISBN：7538847677
面包教室

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亢亮编著2009 年出版175 页ISBN：9787538444322
本书精选50款欧洲流行面包，图文并茂，分步详解制作步骤，让您轻松学会面包制作。
饼干、面包、糕点简易制法

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郝敏昌编1964 年出版100 页ISBN：15166·150
人气面包

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王森编2012 年出版102 页ISBN：9787538172980
本书囊括了深受群众喜爱的数十款人气面包，并配有详细的制作步骤图片，操作简单，让你轻松变身面包达人。
乌鸦面包店

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（日）加古里子著；（日）猿渡静子译2013 年出版32 页ISBN：7513313193
面包教室开课了

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（日）爱烘焙的伦酱著2017 年出版97 页ISBN：9787511370839
面包太太和面包小仙子

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赵明著；海獭动漫，陈璞绘2010 年出版42 页ISBN：9787303109760
本书的故事是认识关于口字旁的汉字。面包太太和面包小仙子面包镇上的人都很喜欢吃面包太太做的面包。面包小仙子飞过这个小镇，被面包太太橱窗里陈列的面吸引住了，吃掉了其中的一只花形面包，还撞倒了一只小猪面...
面包与玫瑰柏林故事

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（斯洛文）阿莱士·施蒂格著；梁俪真译2019 年出版181 页ISBN：7567580534

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