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中国食物生产与居民膳食营养研究
孙君茂，王启现著2006 年出版230 页ISBN：7801679814本书通过对我国食物生产及居民膳食营养的分析，比较国内外膳食消费与营养健康，并对此提出建设性建议。
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中国樟属植物资源及其芳香成分 Cinnamomum Plant Resources and Their Aromatic Constituents in China
程必强，喻学俭，丁靖垲等著1997 年出版129 页ISBN：7541609668 -
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