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金属和非金属材料质量控制与检验读本
王世国，梁国明编著2006 年出版398 页ISBN：7506640295本书是《制造业过程质量控制与检验丛书》之一，详细介绍了制造业常用材料的基础知识，材料检验的基础，黑色金属材料、有色金属材料、非金属材料的分类、理化性能及其入厂检验的程序、方法和仓库管理等知识。...
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食品质量与安全检验实验
余以刚，肖性龙主编2016 年出版284 页ISBN：9787502643294《食品质量与安全检验实验》从教学、科研和生产实际出发，讲述了与食品质量及安全相关的分析检测实验，内容包括食品检验与分析实验的基本知识、食品的物理检验、食品中一般成分含量的测定、食品添加剂含量的检...
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