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丁方著2018 年出版218 页ISBN：9787519034429本书是丁方教授长达30余年的行走体悟，是作者通过胼手胝足的辛劳凝结出的文明叹语，是丁方对中国内陆尤其是中国西北大地探索的心路历程。与本文丛的另一本《大地纪行》共同构成了对国内、国外两者的思考比较。...
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食品追溯与地理标志500问
牛芗洁编著2013 年出版169 页ISBN：9787109181663“食品质量安全追溯系统”是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。该系统提供了“从农田到餐桌”的追溯模式，提取了生产...
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旅游维权实务与风险防范 写给游客一方
刘知函，俞能强著；李显冬主编；刘知函执行主编2015 年出版474 页ISBN：9787562061069本书详细介绍旅游纠纷案例背后的旅游法律知识体系，分别介绍旅游合同、导游服务、旅游安全与旅游保险、旅游纠纷与解决途径等相关法律知识，将读者在旅游纠纷案例中获得的感性认识提升到理性认识，以帮助读者运用...
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民族·旅游·文化变迁 在社会学的视野中
陈煦，李左人等著2009 年出版384 页ISBN：9787220078804本书以当代中国社会的现代化转型为背景，考察旅游发生之后，作为接待地的少数民族村落、族群，其生活方式及文化的继承、适应、调整、演变等情况。将此前分属两类学术领域的问题——旅游对目的地社会影响研究和少...
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旅游职业礼仪规范与训练
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生态旅游 理论与海南实践
宋红娟编著2014 年出版262 页ISBN：9787564090647本专著以有关专家学者关于生态旅游的理论观点为基础,从对国内外生态旅游的发展、理论和生态旅游规划技术的总结分析入手, 构建了基本概念—资源分析—产品设计—产业管理的理论框架,并以海南省为研究案例, ...
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旅游扶贫 江西的构想与实现途径
黄细嘉，陈志军著2014 年出版253 页ISBN：9787010139418本书以江西为例进行实证研究，针对江西旅游扶贫存在的问题，对江西旅游扶贫对象选择、战略构想、实现途径、绩效评价、监管措施等进行针对性研究，提出创建以红色旅游为主体的赣南国家旅游扶贫试验区构想，以助于解...
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非物质文化遗产旅游发展战略研究 以北京为例
石美玉等著2015 年出版202 页ISBN：9787503253300主要内容涉及非物质文化遗产的文献综述、非物质文化遗产旅游的利益相关者分析、非物质文化遗产旅游的利益相关者分析、非物质文化遗产旅游利益诉求研究、非物质文化遗产旅游实证研究、非物质文化遗产旅游发...
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中国冰川旅游资源空间开发与规划
王世金著2015 年出版256 页ISBN：9787030446923本书回顾了国内外冰川旅游发展历程及其旅游资源潜力评估研究进展，扼要介绍了国内外典型冰川旅游地开发案例，系统分析了中国冰川旅游发展基础条件，构建了中国冰川旅游资源开发潜力评估体系。在此基础上，通过多目...