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乳品工程师实用技术手册
谷鸣主编2009 年出版1241 页ISBN:9787501964642本书是由中国乳品行中一批有代表性的老、中、青优秀的教授、工程师、乳业工作者组织起来共同编写的一本全面反映我国乳品工业技术发展水平的实用工具书。全书内容全面,基本涵盖了乳品的所有实用技术知识,共分...
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机电工程数字化手册系列 机械工程金属材料手册 软件版
机电工程数字化手册编辑委员会编制2015 年出版36 页ISBN:9787111503910《机械工程金属材料(软件版)》全面系统地介绍了各种金属材料的牌号、化学成分、物理性能、力学性能、用途、尺寸规格及理论重量等技术标准数据。主要内容包括钢铁材料的基本知识、生铁及铁合金、铸铁及铸钢、...
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总监理工程师实用手册
蔡金墀,雷艺君主编2005 年出版529 页ISBN:7112071208本手册编写的指导思想是提供给总监理工程师一本工具书。手册由三部分组成,第一部分详细介绍在施工阶段工程项目监理的过程,总监理工程师领导项目监理机构依据委托监理合同怎样做好项目监理工作,做什么,怎样做,谁...
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学科分类
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