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  • 中国传统菜系列 家常湘菜1000样

    张奔腾主编2008 年出版254 页ISBN:9787538436372

    本书以菜系来分类,精选1000余道独具特色的美味佳肴,图文并茂、简单易学。

  • 家常汤煲 普及版

    《天天饮食》栏目组编委会编著2010 年出版157 页ISBN:9787543662087

    天天饮食10周年庆典,对已播出的10年内容进行精选,并根据市场需求加以细分。本书主要介绍汤煲类的制作,图片精美,制作简单易学。

  • 一学就会的家常面点主食

    《天天常菜》编委会编著2009 年出版192 页ISBN:9787542742841

    本书系统介绍中华民族饮食中常见的面点的制作方法。

  • 生鲜超市 家常炒菜

    张奔腾主编2008 年出版159 页ISBN:7538436596

    本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托,向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题,对普通家庭的日常采买和饮食料理具有较强的指导作用。...

  • 生鲜超市 家常炒菜

    张奔腾主编2008 年出版159 页ISBN:9787538436594

    本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托,向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题,对普通家庭的日常采买和饮食料理具有较强的指导作用。...

  • 滇味美食大观 家常便饭

    郭之瑗著2001 年出版120 页ISBN:7541615145

    本书内容有:上菜市办吃场、厨房里的烹饪术、四季时鲜摆上桌、百吃不厌的常菜、厨房里的“点睛术”等。

  • 精编家常酱卤拌398道

    尚锦文化编2010 年出版127 页ISBN:9787506463515

    本书精选了398道凉菜,按酱、卤、拌进行分类,详细介绍了每道菜的的制作技法,材料、调料、做法详细,图文并茂,为您在操作过程中提供必要的帮助。...

  • 超简单家常素食

    李琢伟主编2014 年出版159 页ISBN:9787538480801

    素食做为一种环保、健康、时尚的生活方式,在国际上渐渐流行,表现出人们回归自然,保护地球生态环境的追求。超简单家常素食按照素食菜肴的形式,分为清鲜素凉菜、适口素热菜、营养素汤羹和风味素主食四部分,介绍健...

  • 家常主食分步详解

    蝶儿编著2010 年出版302 页ISBN:9787543666474

    最好吃的家常主食分步详解,一步一步详细讲解各类主食的做法,有米饭、粥、馒头、包子、面条、饼等10多类家常主食,有精美的成品图片,还有超级详细的过程分解图,是喜爱制作面食的读者的超好用的指导书。重点打造畅...

  • 精选美味家常小炒

    周范林,李光远编著2010 年出版240 页ISBN:9787506461344

    《精选美味家常小炒》菜品丰富,共收录了800道左右家常小炒。“炒”这种烹饪方式省时快速、美味香浓,是我国家家户户老百姓最常用的烹饪方式。全书稿菜品类别划分清晰,按食材分类,方便读者按需查找。全书彩色印...

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