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浙江省特色专业旅游管理建设教材 江南水乡文化概论
顾金孚编著2014 年出版181 页ISBN：9787811405415本教材以江南水乡文化为主要研究内容，共分为：江南水乡文化的知识、江南水乡古镇、江南私家园林、江南私家藏书、江南的非物质文化遗产、江南文化名人、江南水乡风情、江南文化之旅等八个模块。每个模块分为任...
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文艺鉴赏概论 第2版
魏饴，刘海涛主编2004 年出版417 页ISBN：7040153513本书为普通高等教育“十五”国家级重点教材，是在我社2001年版《文艺鉴赏概论》基础上修订完成的。全书分上、下两编，上编是文艺鉴赏的基本原理，着重阐述文艺鉴赏的方式方法；下编为各类文艺作品的鉴赏，包括诗歌、...
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建筑技术概论 给建筑师的建筑技术设计指南
皮特·西尔弗，威尔·麦克莱恩著2011 年出版180 页ISBN：9787112133970理解设计与技术之间的关系是理解建筑的关键。本书非常清晰地以建筑系学生为受众，为建筑技术各方面提供了一个通俗易懂的介绍，包括建构物理、结构构件与形式、采暖、照明、环境控制与计算机模型。除了在这些主...
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高等院校旅游专业“十三五”规划教材 酒店管理概论
尹华光编2017 年出版262 页ISBN：9787566713841本教材以基础理论的介绍为导入，以酒店职业意识、服务质量管理、人力资源管理、财务管理和设备与安全管理为中心内容。教材模块清晰，教学目的明确，重难点突出，在学习过程中学生能从不同的角度了解酒店的专业知识...
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城市轨道交通系统概论 第2版
李建国主编2013 年出版232 页ISBN：9787111434375本书是职业教育城市轨道交通专业规划教材。主要介绍了城市轨道交通的概念与历史、系统的设计与施工和系统的构成。系统的构成中不仅描述了城市轨道交通运营的硬件条件，包括轨道、车站与车站设备、车辆与车辆...
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