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中华人民共和国卫生部编2007 年出版465 页ISBN：9787503671524
本书是2007年卫生部考试全国卫生员的考试大纲。
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潘智敏，唐黎群编著2008 年出版233 页ISBN：9787532393879
本书共列举96种养护心脑食品。
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（美）艾琳娜·戴斯塔（Eleanor Foa Dienstag） 张连康译1997 年出版386 页ISBN：9577870961
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丁纯孝等编译1992 年出版295 页ISBN：7501911525
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中国人民大学商品学教研室编1963 年出版504 页ISBN：K4011·362
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蔡瑾瑜，林耕年著1984 年出版242 页ISBN：
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全国食品工业标准化技术委员会秘书处编1999 年出版0 页ISBN：
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金宗濂主编2001 年出版604 页ISBN：7501930252
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王增编著2006 年出版339 页ISBN：7802032822
本书将白色食品分为粮食类、油脂类、水产类、蔬菜类、菌等几大类，对每一种白颜色的食品进行具体介绍，内容包括：名称、产地、营养成分、食疗禁忌及养生食谱等。...
