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食源微生物检验用样品的抽取和制备手册
雷质文，姜英辉，梁成珠等主编2010 年出版468 页ISBN：9787506657334本书依托国际食品微生物标准委员会1986出版的《食品微生物2 微生物检验的抽样原理及特殊应用》框架，吸纳、集成和罗列了美国食品药品管理局、美国农业部、新西兰食品安全局、澳大利亚检验检疫局、欧盟委员会...
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