食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学

本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...

大师兵法 纪念《孙子兵法》诞生2525年

本书从实战的角度，力求在短时间内教会老板掌握最厉害的13种商战兵法：诡道、因粮于敌、胜局、全争、示形、借势、造势、位势、利害、致人、心战等。内容深入浅出，语言通俗幽默，有较强的实操性与可读性。可以说，是...

苏维埃政权底诞生 国内战争史 第2卷 第4-5章

冶金科学技术普及读物现代钢铁流程 轧钢新技术3000问 下 管材分册

本书以问答形式讲述了轧钢生产中的技术问题，包括三大部分：型材、有棒线材连轧、H型钢、机械零件轧制等；板带暨轧辊，有中厚板生产、热轧带钢、多辊轧机等；管材、无缝钢管、冷轧钢管、焊接钢管等。...

诞生了！菜粉蝶

这是一套来自日本的著名生物摄影专家献给孩子们的昆虫摄影绘本集，摄影师们经过长期的实地跟踪拍摄，用分镜头写真大画面的这是一本儿童读物，形式淋漓尽致的展示了可爱的昆虫们产卵——孵化——小生命诞生——生...

影像传奇 69巅峰新闻摄影作品诞生记

本书分别讲述了69幅纪实、新闻、人像、艺术摄影作品的创作过程和照片背后的轶闻趣事，帮助读者理解这些传世名作的内涵、意义、时代背景、创作意图，深刻体会摄影艺术的魅力，以提高读者的审美水平和创作能力，具有...

影像传奇 69巅峰艺术摄影作品诞生记

本书分别讲述了69幅纪实、新闻、人像、艺术摄影作品的创作过程和照片背后的轶闻趣事，帮助读者理解这些传世名作的内涵、意义、时代背景、创作意图，深刻体会摄影艺术的魅力，以提高读者的审美水平和创作能力，具有...

影像传奇 69巅峰人像摄影作品诞生记

本书分别讲述了69幅纪实、新闻、人像、艺术摄影作品的创作过程和照片背后的轶闻趣事，帮助读者理解这些传世名作的内涵、意义、时代背景、创作意图，深刻体会摄影艺术的魅力，以提高读者的审美水平和创作能力，具有...

孔子从这里诞生 山东省精神文明建设综述

本书回顾建国以来山东党政军民宣传、学习、研究马克思主义的历程，总结了毛泽东思想、邓小平理论、三个代表重要思想以及科学发展观在山东的宣传、学习、研究、落实情况。...

纪念鲁迅诞生一百周年学术讨论会论文选