食品微生物学导论 原著第2版 英文

《食品微生物学导论》覆盖了食品微生物学的复杂内容，为教师和学生提供了权威的内容，在内容设计上活泼而有吸引力。与成功的第一版一脉相承，此书很适合课堂讲授，并在相应水平的学生中进行了试用。其直击学习要点...

怎样撰写建筑学位论文 原著第2版

本书针对建筑论文写作的全过程，即从论文的选题、研究、撰写初稿、递交论文、以及递交后的论文发表等环节，手把手地教给建筑学生在每一阶段应如何入手、该做些什么、必须注意的细节，以及如何避免常见的错误。本...

适应气候变化的建筑 可持续性设计指南 原著第2版

本书从气候改变的证据入手，揭示了全球能源消耗的现状和再生能源利用的前景，提出建筑设计领域在减少大气中二氧化碳排放方面应承担的责任，以及再生能源技术所面临的挑战与机遇。在实现低能耗、低排放建筑技术方...

艺术写作简明指南（原著第10版）

作者结合研究性文章写作的话题，介绍了从事艺术学专业教学和研究的一些最重要的入门信息、知识和技巧，涉及到文献检索，艺术学工具书、目录索引、期刊、数据库，互联网艺术研究文字和图像资源等方面，还包括一些专门...

业主开发与建设项目管理实用指南 原著第3版

本书是在英文版第三版的基础上，结合我国工程建设项目管理的实践所进行的编译，原书是英国皇家特许建造学会编写的关于项目管理操作规则和惯例的权威著作。在世界范围内，代表业主的工程建设项目管理正在成为一个...

有机合成工艺研究与开发 原著第2版

快速将一个化合物投放市场并获得利润，要求制备很大数量的目标化合物和中间体的过程高效且损耗少。快速、成功地工艺开发的关键是避免规模化带来的一系列问题。然而，对于规模化的阐释在学校或研究院所很少能学...

认识、脑与意识 认知神经科学导论 原著第2版 全彩色版 英文

本书以独特的主题式写作手法阐述了认知神经科学的基本概念。章节设置循序渐进，引导读者沿着一条清晰的主线了解该领域的最新进展。基础教育领域的诸多专业要求学生对认知神经科学具备基本的理解。然而，目前多...

电工产品目录 第20册 电焊机 工业用电炉 起重电磁铁 蓄电池搬运车 电磁除铁器 电磁分离器

有机化学 原著第13版

本书以尽量简短的篇幅介绍有机化学的全貌，并注意有机化学与大自然、与社会生活的紧密联系。本书的章节组织符合认知规律，在第一章介绍化学键、异构体和有机化合物分类的基础上，顺势引出了饱和、不饱和及芳香碳...

电动汽车的动力源泉 超级电池之战

本书讲述了世界上最重要和最具竞争力的科技领域内——锂离子电池——发生的一段有关科学专利和商业竞争的故事。作者成功地捕捉到了科技竞争中戏剧性的伟大转折点。超级电池的诞生将会改变这个世界。它会使...