粮油制品的快速鉴别

本书主要介绍了粮油及其制品品质优劣和假冒伪劣产品的简易鉴别方法，内容包括：成品粮质量优劣及其掺假的快速鉴别检验，面粉与面粉制品的质量优劣及其掺假的快速鉴别检验，大豆与豆制品质量优劣及其掺假的快速鉴别...

肥料质量鉴别

本书较系统全面地介绍了肥料的基础知识，重点介绍了肥料的鉴别方法和技术，包括肥料的包装及标志、假冒伪劣肥料的主要种类及特征、肥料的简易识别方法、肥料的定性测定和常用肥料的鉴别技术等内容。本书知识性...

政治鉴别能力

人事部出台的《国家公务员通用能力标准框架（试行）》，要求公务员要具备九种通用能力即政治鉴别能力、依法行政能力、公共服务能力、调查研究能力、学习能力、沟通协调能力、创新能力、应对突发事件能力和心理调...

山珍海味鉴别与服食宜忌

本书共收集常见的山珍海味共111种，野味20种，飞禽8种，水产17种，海鲜22种，山珍33种，昆虫类4种，菌类7种。对每一品种述出其来源，叙期真伪性状鉴别，介绍主要作用和营养成分，服食宜忌，并分别例举服食方法。...

小儿出疹性疾病的鉴别及防治

本书简要介绍了小儿出疹性疾病的基本知识，病因及诊断，详细阐述了小儿时期皮疹发生、发展过程和危害，适应于基层医务工作者和广大父亲母亲、幼儿教师、保育人员阅读。...

艾滋病眼病影像鉴别图谱

在各感觉器官中，与艾滋病相关的眼部病变较多，在艾滋病人群中，90%以上有眼部机会性感染表现，60%～75%有眼部并发症，可累及眼内外组织，可发现混合性感染，如真菌和CMV感染共存。在眼底也可发生HSV、VZV、梅毒、弓形虫、...

油指纹鉴别技术

本书基于油品指纹的差异性，通过对溢油和可疑溢油源油样的“油指纹”进行比对，从而实现溢油源的排查和确认。详细介绍了国内外溢油污染现状、油指纹鉴别理论及技术;概述了溢油鉴别体系、油指纹库建设体系和数...

水稻病虫害田间手册 病虫害鉴别与抗性鉴定

本书介绍了水稻生产中常见病虫害，以及水稻病虫害的抗性鉴定与评价方法。

高分子材料鉴别技术

本书从高分子材料鉴别技术出发，按五大合成材料（塑料、纤维、橡胶、涂料、胶黏剂）分别进行了尝试和创新编写了这本《高分子材料鉴别技术》。本书除了叙述传统高分子材料的鉴别方法和技术之外，还增加了新型高分子...

最新中西乐器制作装配工艺及通用技术与质量鉴别标准实用全书 上