经典传播与文化传承 世界文学经典与跨文化沟通国际学术研讨会论文集

文学经典作为历史长河中形成的各民族核心文化和情感纽带的体现，它所承载的鲜明民族个性不会被时间淹没，起着非常重要的文化传承作用。《经典传播与文化传承——世界文学经典与跨文化沟通国际学术研讨会论文集...

发酵食品工艺学

《高等院校技术课程教材•发酵食品工艺学》是由西北农林科技大学、河南农业大学、沈阳农业大学、山东农业大学、郑州轻工业学院五所高等院校为适应当前教学需要，共同编写的一本应用类的专业技术书籍。全书共...

中外著名发酵食品生产工艺手册

全书共分十章。包括酱油、酱、豆豉、腐乳、食醋、食用菌、干酪、乳酸饮料、面包、咖啡和可可，以及发酵蔬菜、红茶菌、格瓦斯、淀粉发酵制品等14大类发酵食品。以中外著名的150多种产品为实例，详细介绍了它们...

戏剧影视中的化妆技艺

本书为一本讲解戏剧和影视中的化妆技巧的专业图书。

数码摄影技艺指要

本书分九章。详细讲授了数码摄影的摄影技巧。通过名家摄影作品分析，使读者能更好的掌握摄影技巧。

中药学综合知识与技能

本书严格遵照执业药师最新大纲，遴选高频考点及典型考题，以真题讲解知识点，用模拟强化知识点，题点结合，按章布局，迅速提升应试能力和效率，一举通关。本书严格遵照执业药师最新大纲，遴选高频考点及典型考题，以......

第一届中药治法药理与临床学术研讨会论文摘要汇编

近现代中国画意象美传承与创新视野下的郑军里绘画研究

郑军里中国人物画的价值、意义和启示。（一）中国传统绘画美学精神一以贯之的精神是“意象”。意象之美是郑军里终生的绘画理念和审美追求。（二）郑军里水墨人物画是在传承中国人物画气脉基础上形成和发展起来的。...

楷行草隶篆五体书法技艺

谎言或真理的技艺：当代中文小说论集