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译林生活馆 糕·炒年糕
金华著2012 年出版84 页ISBN:9787544732635本书共收录30余种糕点的做法,除了千层糕、百果松糕、桂花赤豆糕、萝卜糕等外,最特别的属炒年糕了。炒年糕口感柔韧有咬劲。本书还介绍了不同口味的炒年糕。...
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纳米复合结构和分散体 科学和纳米工艺学-基本原理和胶体颗粒 导读版 英文本
I.Capek著2008 年出版301 页ISBN:9787030215208本书是涉及有关聚合物和金属颗粒制备、合成中的反应步骤的化学。它介绍了有关纳米材料结构基本原理,包括其重要性,制备方法,以及材料所具独特性能的专著;既说明了纳米材料在科学研究与实际应用中的重要价值,也引...
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