钢琴艺术研究 中 中国钢琴作品的分析与演奏

气候变化分析预测

本书是作者在近年来对气候变化分析预测研究的基础上，结合本科生和研究生课程的特点编写而成的。对抽象的纯理论描述不多，特别强调理论联系实际。本书还引用了大量的气候分析实例及分析预测方法应用。...

焙烤食品新产品开发宝典

本书全面介绍了焙烤食品新产品开发的市场调研、产品实验设计、产品评审等阶段涉及的问题，详细说明了面包、糕点、酥类等新产品的开发途径和方法。...

图像多尺度几何分析理论与应用

本书从函数的非线性逼近出发，介绍了多尺度几何分析方法和理论，以及在图像处理领域中的应用。

湖北省重点行业税收负担分析

本书对湖北省烟草，电力，汽车等，税收负担状况进行综合分析，提出湖北经济发展与税收发展的建设性意见。

安全食品标准与认证

本书系高职高专系列教材之一，全书共五章，分别讲述食品的QS认证，无公害标准与认证；绿色食品标准与认证；有机食品标准与认证及其它相关认证，以及食品安全的标准体系、管理体系、认证机构和申报程序、相关技术标准.....

食品免疫学

本书以免疫学为基本原理，以食品学为基本对象，将免疫化学、生物信息学、免疫毒性检测等技术应用于食品营养、功能成分、有害成分、过敏源以及转基因食品的免疫性评价及检测分析，全面介绍免疫技术在食品功能、食...

框架结构计算分析与设计实例

本书主要介绍了框架结构的组成与分类，结构布置与计算简图，内力与侧移的近似计算方法，内力组合，以及设计与构造。适合结构工程师及建筑院校相关专业的师生使用。...

异龄混交林结构量化分析

本书以吉林省蛟河地区阔叶红松林为研究对象，以期为阔叶红松林的可持续经营提供理论和技术支撑。

电路分析基础

本书着重于基本概念、基本原理和基本方法的阐述，力求精炼、准确、易懂、以利于学生理解电路原理的基本概念和掌握电路分析的基本方法。本书取材适当，内容全面，可作为电气、电子、信息、自动化、仪表测量等工科...