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    姜上泉编著2009 年出版417 页ISBN:9787115200280

    本书基于系统化精益控制管理理念,从餐饮企业环境卫生管理、顾客服务管理、食品原料管理、厨房管理、宴会管理、营销管理、设备与安全管理、成本管理、人力资源管理、行政后勤管理10个方面,全面阐述了餐饮...

  • 阐释中国焦虑 转型时代文化解读

    金元浦,陶东风著1999 年出版430 页ISBN:7507816389

  • 转型经济新论 兼论中国、俄罗斯经济转型

    胡键著(上海社会科学院)2006 年出版210 页ISBN:7503534516

    转型经济是指计划经济向市场经济过渡一种经济状态。本书着重分析、研究和论述了中国、俄罗斯自20世纪90年代以来实践转型一个阶段理论内涵,共分七章,第一章阐述转型经济一般特点;第二章转型经济类型分析...

  • 富强湖南靠什么 一名新华社记者眼中大省崛起

    段羡菊著2012 年出版502 页ISBN:9787516601891

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  • 中国入境旅游流驱动力研究 社会宏观与个体微观双重视角审视

    郑鹏著2015 年出版198 页ISBN:9787511124456

    本书以中国入境旅游流驱动力为研究对象,从目地和旅游者两个视角,依据历年来政府权威部门发布统计数据资料和国家自然科学基金项目组在国内热点旅游城市实地调查“一手数据资料”,运用SPSS、LISREL、EXCE...

  • R&D活动对中国区域经济收敛驱动效应研究

    任玲玉,薛俊波著2016 年出版182 页ISBN:9787312039669

    本书对中国区域R&D活动展开了调查,试图对R&D投入促进中国经济收敛问题进行实证研究。以R&D活动三个测度指标(R&D人均投入、R&D效率和R&D边际生产力)为主线,以技术扩散模型和技术创新效率递减理论所包含经济...

  • 书籍设计

    章慧珍,周成主编2014 年出版174 页ISBN:9787562267102

    书籍设计》全书共分为九章,分别为书籍设计课程设置、书籍设计概述、书籍基本结构、书籍设计流程与原则、书籍开本与形态、书籍封面设计、书籍前辅文设计、书籍正文设计、书籍材料与工艺。这...

  • 书籍装帧整体设计

    李喻军主编2006 年出版120 页ISBN:780650639X

    本书为广州美术学院教材。全面介绍了书装艺术历史沿革和现代发展潮流,阐述了实现优秀书装艺术表现手法和工艺技巧,以大量实例辅助说明作者意图。并对学生设计思想培养提出了指导。...

  • 说话魅力 全新珍藏

    刘墉著2013 年出版415 页ISBN:9787544828055

    在本书里,刘墉先生以“说话”为主题,教你如何坏话好说,狠话柔说,大话小说,笑话冷说,重话狠说,急话缓说,长话短说,虚话实说。他也帮你分析古今中外幽默,教你埋下伏笔、营造气氛,引爆笑点,把僵硬语言变......

  • 煤炭企业精益管理之路

    华电煤业集团公司编著2017 年出版229 页ISBN:9787564635275

    本书在吸收西方精益生产管理合理内涵基础上,立足于煤炭采掘产业特点,以系统科学管理理论为指导,建立煤炭企业全面精益系统管理理论主要包括煤炭企业精益管理概述,煤炭企业人本管理模式,煤炭企业生产、安...

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