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  • 石灰石湿法烟气脱硫系统设备运行与事故处理

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  • 海产食品加工技术

    严泽湘主编;刘建先,严新涛副主编2015 年出版251 页ISBN:9787122240743

    本书主要介绍了干制海产品、冷冻海产品、腌熏制海产品、罐藏海产品、特殊风味海产品、海洋鱼糜制品、海产品调味品、海洋功能性食品等八大主要海洋生物食品的加工技术。全书内容丰富,资料翔实,可操作性和实用...

  • 优质肉牛高效益养殖及加工技术

    朱化彬等编著2001 年出版181 页ISBN:7801671309

    《优质肉牛高效益养殖及加工技术》是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一,简明扼要地介绍了肉牛的优良品种、繁育技术、营养需要、饲料配制、管理与育肥、牛舍建造等关键技术技术成熟实用,对养牛专...

  • 图解车削加工技术

    贾恒旦主编2017 年出版224 页ISBN:9787111525387

    本书依据最新的《国家职业技能标准车工》(初级、中级),详细介绍了车工所必须掌握的基本知识和操作技能。本书主要内容包括:车削的工作内容及安全操作规范,普通卧式车床常用部件及附件,车刀及刃磨,车工常用量具......

  • 中国名优茶加工技术

    徐正炳主编;季玉琴,罗龙新,权启爱编2001 年出版117 页ISBN:7508201949

    内容提要本书由中国农业科学院茶叶研究所徐正炳研究员等编写。书中从茶叶加工技术角度,用通俗易懂的语言,可操作的方法,深入浅出地介绍了名优茶的鲜叶采摘、加工技术、包装和质量维护、贮藏保鲜方法、产品质量...

  • 糟、烤及熏制食品加工技术

    严泽湘主编2017 年出版194 页ISBN:9787122288684

    本书详细地介绍了糟制食品和熏烤食品的加工技术,原料涉及肉类、鱼类、蔬菜类、菇菌类等。本书内容丰富,资料翔实,可操作性和实用性很强,适合相关生产厂家、宾馆酒楼厨师和家庭主妇阅读使用,亦可作为职业院校相关...

  • 花生加工技术研究

    刘振华,刘丽娜,徐同成主编2016 年出版118 页ISBN:9787511626639

    该书系统介绍了目前我国花生产业加工发展的现况、工艺流程以及应用技术进展。全书文字流畅,内容通俗易懂,适合基层加工企业以及相关农业院校在读学生阅读。具体分为:第一章我国花生生产概况;第二章花生营养价值...

  • 模具制造电切削加工技术

    徐思平主编2008 年出版154 页ISBN:9787504570543

    本书分为二部分:第一部分为电火花成型加工技术与模具制造,第二部分为电火花线切割加工技术与模具制造。在教学内容及课题选取上,充分结合模具制造专业的技术要求,注重模具制造设备的了解和工艺上的掌握,加强操作...

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