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爱国主义传统与当代中国

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确保公众饮食用药安全：中国食品药品监管改革与发展

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中国食品工业年鉴 2014

中国食品工业年鉴由中国食品工业协会主办，是中国食品工业纪年性、资料性大型工具书。书中统计资料以国家统计局提供的数据为准。本书记录的是2013年中国食品工业各个行业的发展状况和最新数据。全面反映我国...

动物细胞与微生物发酵工程制药

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L-谷氨酰胺和L-精氨酸发酵生产

本书系统介绍了L-谷氨酰胺、L-精氨酸发酵的机理、菌种选育、工艺、设备及分析检验方法等。

中国蔬菜传统文化科技集锦

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