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非物质文化遗产档案 中华老字号义兴张道口烧鸡传统制作技巧
孙冬宁著2013 年出版162 页ISBN：9787503952883本系列图书基于文化部全国艺术科学重点课题项目，从传统技艺、代表传承人、民俗文化等方面的田野考察为基本线索，对老字号单位中的传统技艺进行了系统的挖掘整理。本书详细介绍义兴张道口烧鸡传统制作技艺，采用...
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民国时期西南边疆档案资料汇编 广西卷目录总集 图文精粹
广西壮族自治区档案馆编2014 年出版503 页ISBN：9787509757253本书一是把30卷各卷档案文献目录集成，集中展示这批档案的内容特征，为阅读者提供索引；二是用原色影印方式选取部分档案文献，保持档案纸张、笔迹、印章等文献的原貌，从形式特征方面，鉴赏历史文献。本卷选取的文献.....
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