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采购原理与管理 第10版
彼得.贝利，大卫.法摩尔等著2009 年出版324 页ISBN：9787121086915本书是世界上最早的采购专著之一，与时俱进，更新已达第10版，是英国采购与供应学会的指定参考教材，在国际采购业及学术教育界享有盛名。本书分为4部分，分别包括目标和组织、采购与管理的关键要素、系统建设与控制...
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餐饮企业采购+互联网
江美亮主编2017 年出版164 页ISBN：9787122297402《餐饮企业采购+互联网》一书主要包括：餐饮采购的基础知识、餐饮企业采购部门的管理、餐饮企业采购标准的执行、餐饮企业采购管理的控制、餐饮采购新模式、餐饮B2B采购、餐饮O2O采购、餐饮APP采购等内容。书...
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