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张恩俊编著2015 年出版196 页ISBN：9787111494225
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王芳主编；邢宏宇副主编2016 年出版116 页ISBN：9787518409846
西餐文化与礼仪是中职院校西餐烹饪专业的核心课程，主要介绍了西餐的发展史，中西方饮食的差异、西餐服务的流程规范、西餐的就餐礼仪等内容，体例清晰，内容具体并配有相应的图片表格，使学生快速掌握西餐的文化与西...
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程国赋主编2001 年出版324 页ISBN：7539236213
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楚丹编著2016 年出版162 页ISBN：9787546152875
印象中国·文化的脉络·书法 中国的书法艺术是数千年中华文化的积淀，源远流长，博大精深。本书从汉字的起源、书体的演变、书法之美、历代名家名作等几方面进行阐述，带读者细细品读那悠久历史文明的印记，感受灿...
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辜正坤主编2016 年出版343 页ISBN：9787040460812
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李富胜著2014 年出版305 页ISBN：9787511527998
本书是李富胜的个人作品集。收入了作者关于文化的思考日志，以及诗歌《回望历史的天空》《一切为了人民》、歌词《领航中国》《天边有个威海卫》、散文《流淌的甘露》等文学作品。此外，还收入专家学者对李富胜...
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蔡丰明主编2016 年出版235 页ISBN：9787552015551
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刘明，刘同生编著2016 年出版391 页ISBN：7507545104
