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王增编著2006 年出版296 页ISBN：7802032857
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陈丽婷，华杰著2002 年出版165 页ISBN：9579055580
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长沙市科技情报所，长沙市食品研究所编2222 年出版541 页ISBN：
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邹志飞编著2011 年出版370 页ISBN：7506664332
