工业发酵分析

第二版工业发酵分析在第一版基础上，对工业发酵原料、半成品及成品质量指标的检测方法绝大部分进行了更新，使之更加科学合理；对各检测项目的原理、方法和关键环节均有详细介绍并加以讨论；大型分析仪器除简要的理...

发酵生物技术专业英语

本书包括以下专题：无机化学、有机化学、分析化学、生物化学（糖，蛋白质，核酸），微生物学（菌种，操作方法），分子遗传学，生理学（代谢），酒（啤酒，葡萄酒，威士忌），酒精，柠檬酸，谷氨酸，单细胞蛋白的生产......

中药药理与应用

本教材主要介绍中药的现代药理作用及其现代临床应用，是在中医药理论指导下，结合近年来学科的新进展和教学实践以及2015新版执业中药师考试大纲进行编写的。本教材运用现代科学技术和方法，补充了近5年来中药药...

中药显微鉴定实验与指导 中英文本

本书分为三章，第一章介绍了中药显微鉴定实验技术；第二章为中药显微鉴定实验操作和鉴别要点简介，全部实验除用中、英文双语描述外，对各类中药的组织结构以及粉末特征均附有原色显微图像或墨线图，第三章介绍了扫描...

中药学专业知识 2 真题汇析与模拟试卷

常用中药调剂与彩色图谱

本书由国家级名老中医编写，分总论和各论两个部分。总论介绍了中药学的基本知识，分论详细叙述了常用中药的来源、形状、炮制、成分、性味、归经、功用、处方名、用法、用量以及保贮，重点介绍了中药材的真伪和加...

中药规范化与国际化的关键问题 对现有中药质量评价体系的思考

本期沙龙主要围绕三方面内容进行探讨：一是中药国际化关键瓶颈与实现路径。由政府部门、知识产权专家、新药注册及新药审评专家、中药国际化联盟企业共同研讨。二是中药现代化规范化关键问题。种质资源、药材...

数字音频制作技艺

本书详述了数字音频的基本知识、基本概念，并通过实例介绍了各种数字音频制作平台的制作技巧。每章开始有要点提示，末尾有思考和练习。

纺织 古老技艺的方法样式和传统

蜀锦织造技艺

本书主要反映蜀锦织造技艺的基本面貌、表现形态、美学或工艺上的主要特点，以及目前代表性的主要传人，同时挖掘其文化意蕴，展示其历史的、哲学的、民俗的、民族心理的等文化层面上的渊源和意义。...