研究型大学建设本科教学改革的研究与实践：北京交通大学本科教学改革论文集 2008 下

本论文集既是对北京交通大学近年来教学改革的一个总结和提炼，也是新世纪我校本科教学工作再上新台阶的一个标志，在一定程度上也是我国高等教育改革和发展成就的一个缩影。...

教学菜 粤菜

本书共分十一章，结合大量实例，分别介绍了粤菜制作工艺基础，以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、焗、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤、羔烧、返砂、鱼生与刺身等烹调技法。各实例中设计有思考题，帮助学生...

高中代数教学指导书 上教版

暂缺《高中代数教学指导书：上教版》简介

中小学美术教学设计与研究

教学菜 川菜

本书共分六章，结合大量实例，分别介绍了拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、贴、烘、炸、蒸、烧、烩、煨、焖、炖、汆、煮、烧烤、烫等烹调技法。各实例中设计有思考题...

走向数学的个性化教学

本书从更好的开发人的潜能和智慧出发，表达运用及转化知识为智慧能力的教育理念。

中亚宗教概述

上海宗教通览

本书作者从事宗教工作20余年，积累下相当丰富的第一手上海各大小宗教的材料。在本书中，作者将它们的沿革情况、办刊办学情况等做了详尽的介绍。许多情况还鲜为学界所知。本书的出版，将为上海宗教的研究提供一份...

教育教学改革与教育创新探索

本书为素质教育与创新人才培养论文集。

中国现代教育史教学参考资料