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杨丽敏主编2015 年出版359 页ISBN:9787122248336
《食品应用化学》一书从食品加工技术专业的岗位能力入手,从食品检验工作必备的“算、做、记”三项基本能力为主线,以粮、油、山特、乳和肉的食品加工与检验所运用的化学知识和技能为切入点,以42个教学任务为载...
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王云五主编;杜克劳著;高铦译1936 年出版134 页ISBN:
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韩延德编著2015 年出版216 页ISBN:9787566108456
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李柱来主编;闫福林,李发胜副主编2013 年出版431 页ISBN:9787117173209
本套教材的修订主动适应医药学成人学历教育的需求,从内容和形式上体现成人学历教育的培养目标和专业特点,如精心编排突出基础知识、新知识、实用性知识的有效组合,加入案例突出临床技能的培养等。...
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全国经济委员会卫生实验处编1935 年出版60 页ISBN:
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