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食品安全危害及控制措施
白新鹏，张伟敏，王洪新等编著2010 年出版232 页ISBN：9787502631543本书根据国内外食品安全、危害、控制等开发进展及趋势，系统的介绍食品安全与危害控制的基本概念、产生的原因、控制的措施等。
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实用鸭鹅高效饲养200问
江苏省畜牧兽医学校主编1998 年出版192 页ISBN：7109050629本书将技术与经验融为一体，重点而有针对性地介绍了鸭、鹅饲养的关键技术及增产措施，以提高养殖人员的技术水平及实际操作能力。内容包括：鸭鹅的合理选择及其繁育技术、科学的孵化技术、优质饲料的配制技术、鸭...
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