中华饮食物语 饮之语 下

本书收入古人论述饮食的著作2部，分别是唐·陆羽的《茶经》和清·陆廷灿的《续茶经》及其附录（《茶法》、宋·黄儒的《品茶要录》、宋·赵佶的《大观茶论》、明·钱春年的《茶谱》、明·李时珍的《茶》、明·...

透析患者饮食营养治疗

本书为透析患者编写，全书分六部分。第一部分介绍化验单中的营养信息，第二部分介绍透析营养学治疗目标；第三部分介绍透析患者治疗饮食；第四部分介绍慢性肾病食物交换份；第五部分介绍透析患者营养计划制订方法；第.....

肾病人生活宜忌与饮食调治

本书通过对肾病的病理基础、生活宜忌、饮食调养等医学知识及保健常识的系统介绍，为广大读者提供了一个较好的肾病防治与保健知识普及读本。...

衣食住行话文明 饮食

饮食原本是人类自然选择的饮料和食物，但随着人类进化过程的加快，文明程度的提高，人类的饮食也进而表现出光彩夺目的文化特征。本书记述了中华饮食文化的发展历程和风俗，以及欧洲和世界各地饮食文化的历史和饮食...

长江流域的饮食文化

本书列为国家“重点”图书选题出版规划:本书内容包括：长江流域的地理环境与饮食文化、长江流域的主食、长江流域的肉食、长江流域的蔬菜瓜果业、大江之源的饮食风尚、云南饮食文化、巴蜀饮食文化等。 ...

糖尿病营养饮食全方案

本书将与特定慢性病饮食营养有关的食物挑选、保存、烹饪、吃等方面的知识提示给读者。让读者获得理论指导的同时也获得实际的操作指导。也为读者提供了一个科学饮食的总依据。...

孕产期营养饮食一本通

本书根据孕产妇的饮食及营养素的要求，按照孕月的不同分别介绍了孕期饮食中需要注意的事项。更贴心的为“偏食孕妈妈”和“上班族孕妈妈”量身打造了“营养补偿方案”。...

饮食本草养疗速查图典

本书以中医古籍《本草纲目》为线索，介绍了利用中药进行养生食疗的方法，详细介绍了针对病症以及不同季节针对不同人群的食疗方。作者系京城岐黄国医馆馆长，有着丰富的中药理论及临床经验。...

餐桌红绿灯：食物搭配与饮食禁忌 食物与药物相克

家庭常见病饮食疗法小处方

本书从传统医药典籍中医临床实践中，精选出一千多个食疗药方，按照疾病种类编排，并对每种药方的用料，制作，用法，适应症等作了详细介绍。...