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果蔬贮藏加工实用技术
梁文珍主编2011 年出版206 页ISBN:9787122115287本教材内容包括北方主要果品贮藏加工技术、北方主要蔬菜贮藏加工技术以及果蔬贮藏保鲜常规测试测定方法、果蔬贮藏加工基本知识问答四部分内容。...
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牧草高效生产与加工技术
周治云,李昌桂主编2003 年出版186 页ISBN:7810665405本书讲述了牧草的栽培、牧草种类、牧草种子生产等牧草高效生产技术,阐述了青粗饲料开发利用、青干草调制技术等加工技术。
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