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食品加工过程安全控制丛书 发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略
陈坚，方芳，周景文等编著2017 年出版286 页ISBN：9787122281159《食品加工过程安全控制丛书》包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评价及风险评估》、《食品安全快速检测与预警》、《食品加工过程...
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改变 问题形成和解决的原则
（美）瓦茨拉维克，（美）威克兰，（美）费什著；郑村棋，夏林清译2007 年出版155 页ISBN：7504139866在我们的日常生活中，合乎常理及遵从逻辑的思维方式，确实是一种解决之道；但有时中规中矩的做法反而导致失败，而那些看似不合逻辑和非理性的行动，却出乎意料地使问题得以改善。这种矛盾悖论的现象，正是本书要探讨.....
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上帝与黄金 英国、美国与现代世界的形成
（美）米德著；涂怡超，罗怡清译2014 年出版569 页ISBN：9787509760147《华盛顿邮报·图书世界》2008年最佳非虚构类图书 “沃尔特·拉塞尔·米德是我们最伟大的世界事务作家和专家之一，他才华横溢地处理了我们时代有历史意义的最大问题之一：如何解释英美体系在过去三个世纪的优...
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欲望的世界 从欲望能量的转化到自我人格的形成 5 欲望与人格心理学
张振学著2017 年出版220 页ISBN：9787504496799欲望动力心理学将欲望作为具有开端意义的学科门类进行研究，是恰到好处地处理社会关系和引导人类文明未来走向的一门新兴科学。书中借鉴了经典物理学和量子物理学的大量的科学研究成果和成熟的科学范式，以别开...
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火山活动背景下断陷湖盆优质储层形成机制
王雅宁，鲍志东，彭仕宓著2017 年出版190 页ISBN：9787030513755本书以层序地层学、沉积学及储层地质学等理论为指导，综合钻井、测井、地震、分析化验及开发动态等资料，分析关键级层序界面，建立不同火山活动阶段，构造活动控制下的多种与湖盆沉降作用耦合的层序地层充填样式及...
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崩塌滚石灾害形成演化机理与减灾关键技术
何思明，王东坡，吴永，欧阳朝军，沈均李新坡，罗渝著2015 年出版206 页ISBN：9787030442338本书共计22章，分为三篇，其中第一篇详细阐述崩塌滚石灾害形成演化机理研究，共计10章，第二篇重点介绍崩塌滚石灾害防治关键技术研究，共计9章。第三篇为工程示范应用，共计3章。本书从专业角度阐述了崩塌滚石形成演化...
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技术进步、收入分配与人力资本形成 以东亚与拉美为例的分析及对中国问题的启示
许学军著2003 年出版301 页ISBN：7505836536“面向21世纪政治经济学创新”丛书是教育部与南开大学共建的政治经济学研究中心于2000年承担了教育部人文社会科学重大项目的最终成果的主要部分，研究所得出的一些重要观点和思想还吸取到高等学校经济学类核...
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现代中国终身教育论 中国终身教育思想及其政策的形成和展开
吴遵民著2003 年出版299 页ISBN：7532088286终身教育是风靡当今的国际教育思潮，也是新时代的一门新兴学科。我国目前正推行的各级各类学校教育改革，都有必要从终身教育的高度进行重新审视。然而国内对它专门研究的学者并不多，而在系统研究的基础上出版专...
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那个洞是哪里来的 试论中国电影困境的形成及发展战略
田卉群著2011 年出版202 页ISBN：9789866094392中国电影曾经历三个辉煌期，但辉煌的背景却呈现出全然不同甚至是断裂的底色。本书从支配电影诞生的艺术意志入手，针对新中国建立前、新中国建立后至改革开放前、改革开放至今三个阶段的中国电影进行了分析，指出...
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接触理论及非连续形体的形成约束和积分
石根华著2017 年出版310 页ISBN：9787030501929本书结合拓扑学，引入了进入块体这一概念，用于描述一对块体之间的接触。进入块体的边界是接触覆盖系统，由接触向量、接触边、接触角、接触多边形组成。每层接触覆盖定义了一种接触，而所有的接触覆盖能完整地表述...