中国水产科学研究院海洋渔业生态环境与污染监控技术重点开放实验室研究论文集 1999

水产养殖池塘工程化改造设计案例图集

中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所等单位围绕制约我国池塘养殖设施陈陋等问题，集成运用水产养殖学、生态学、工程学等原理和方法，开展了养殖池塘工程化改造技术研究应用，系统研究了池塘生态调控技术，高效生...

中国水产学会第四次全国会员代表大会暨学术年会论文 鲤鱼棘头虫病的研究

丛书集成续编 第83册 自然科学类·物理学、度量衡、生物学、食用植物、花卉、水产、虫类、鸟类、兽类

食品安全与消费 乳制品、蛋制品、肉制品与水产制品100问

本书采用问答的形式，内容包括肉制品、蛋制品、奶制品、水产制品以及速冻食品等食品的安全与消费等方面共100余个问题。可供从事食品安全研究和行政管理、执法的相关人员使用对一般读者选购食品有一定的指导...

中国水产学会鱼病研究会 第二次会员代表大会暨学术讨论会论文摘要汇编

好药材就在菜市场 粮食、调味品、肉蛋、水产篇

本书收集了近300种食物，每种食物都具体介绍了别名、性味归经、功效主治、用法用量、药用方法、营养成分等几个方面的内容。全书内容丰富，信息量大，每个药用方法都有出处，更加可靠。作者是世界中医药学会联合会...

现代分离纯化技术在水产品中的应用

本书依据食品科学与工程专业教学标准编写，突出食品行业职业特色，强调实际动手操作能力培养，强化分离技术在水产品行业中的应用。本书从介绍现代水产品工业中常用的分离技术以及水产品加工副产物分离利用现状开...

水产养殖生态学研究 李德尚论文选集 selected works of Li Deshang

本书汇集了作者从事水产养殖生态学研究的主要成果，包括水库养鱼生态学，对虾池塘养殖生态学、水产养殖动物及饵料生物个体、生态学等方面的研究论文，具有理论意义和指导实践的价值。...

会动的美味饮食文库 看视频学做水产

自古以来，人类就通过捕食水产品来丰富食物补充营养，如今，它们已成为人们日常生活中不可缺少的一部分。河鲜、海鲜种类多样，营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。本书内文部分按照淡水鱼、海水鱼、壳类水产、其他水.....