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中国饭店业职业经理人培训认定教程 现代餐饮业经营管理
匡家庆,刘跃编著2007 年出版354 页ISBN:7801806166本书内容涉及餐饮营销、餐饮品牌经营、餐饮销售管理、餐饮组织管理等餐饮专业知识。
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毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论实训教程
高庆主编2009 年出版263 页ISBN:9787538285550本书是高等教育出版社出版的《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(2009年修订版)》教材相配套的辅助教材。
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中国美术设计分类全集 艺术设计学科基础教程 上
任戬等编著2013 年出版546 页ISBN:7531453223艺术设计学院各专业建立了专业基础课程,建立了以“形态学”为基础的课程体系树。该体系结合了语言学、社会学、传媒学、图像学、行为学等知识,以“形态”为主线,贯穿基础、透射专业。从“形态认知-形态构成-形...
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中国古典舞基本功训练教程
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中国当代儿童绘画解析与教程
杨景芝著1996 年出版316 页ISBN:7110040801本书注意追踪调查,对每个对象做实验性的研究;在对儿童绘画教学的过程中,自觉地、有目的地、认真地观察、分析和研究儿童的绘画创作各方面的问题;他们的创作行动、创作动机;他们的绘画潜力和表现特点;他们创作的.....
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中国计量学院质检法教材系列 食品安全法教程
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