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高等学校规划教材 现代饭店经营管理
秦远好主编；刘德秀，陈绍友副主编2007 年出版234 页ISBN：9787562139577本书是西南大学“高等学校规划教材”之一。本书在全面阐述了饭店行业的发展历程和未来的发展趋势，饭店经营管理的理论基础，经营管理思想与方法以及饭店经营管理目标与任务的基础上，重点讨论了饭店主营业务部门...
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21世纪高职高专教育系列规划教材·大学英语 新综合英语·读和写·3 第2版
魏水利，李建利总主编；党明虎主编；姜桂芝，王卫强，张旭东，刘联党副主编2005 年出版388 页ISBN：7560418422本书为面向21世纪高职高专规划教材，本册为学生用书第3册，全书为10个单元，重在提高学生的阅读及写作能力，同时也可用于成人教育及英语爱好者使用。...
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高等学校十二五教师教育专业规划教材 教师职业道德
陈玉祥主编；郭耿玉，曹如军副主编2016 年出版204 页ISBN：9787305165207本书从教育劳动的角度切入论述教师职业道德的原则、规范和范畴等问题，包括教育劳动和教师职业道德、教师职业道德原则、教师职业道德中的重要范畴、师生关系中的道德问题、家校关系中的道德问题、教师集体中...
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普通高等教育十二五规划教材 煤矿地质学
杨德智，谷松，高茜主编；李丁，李玲，梁越副主编；毕作庆，孙鹏，李英参编2013 年出版306 页ISBN：9787502462758本书共14章，分为与煤矿建设、生产相关的基础地质理论和煤矿应用地质工程技术两部分内容。主要是运用地质理论解决煤矿地质问题，与煤矿建设、开采紧密相关，教材中列举了煤矿地质学研究的较新进展和近几年颁布的...
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普通高等教育“十三五”规划教材 海洋水文学
高宗军，冯建国主编2016 年出版175 页ISBN：9787517041764本书较为系统地论述了与海洋水文相关的主要内容，具体包括：海洋水文发展史、海洋形态、海水的基本性质、海水的化学性质、海水的运动、海洋水文循环、水文计算基础、水文信息采集与处理等内容。本书体系新颖，内...
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普通高等教育“十三五”规划教材 复合材料
肖力光，赵红凯主编；汪丽梅，李敏副主编2016 年出版336 页ISBN：7122248763《复合材料》是一本比较全面介绍偏重应用于结构工程的相关聚合物基、金属基、无机非金属集复合材料方面的教材，阐述复合材料中重要的基体、增强体以及改性组分，详细阐述聚合物基复合材料、金属基复合材料、无...
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普通高等教育“十三五”规划教材 中级有机化学 原理与反应
佟拉嘎编著2017 年出版277 页ISBN：9787511436108本书内容包括：自由基反应、亲电加成反应、苯环上的亲电取代反应、协同反应、立体化学、氧化还原反应、羰基的亲核加成反应、羰基的亲核取代反应、分子重排反应、有机金属化合物的反应、饱和碳原子上的亲核取...
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“十三五”普通高等教育规划教材 高分子物理实验
王国成；肖汉文编2017 年出版113 页ISBN：7122298221《高分子物理实验》一书共七章，包括：高分子的形态结构、溶液性质、力学性能、热性能、加工性能、电性能以及高分子乳液性质，部分实验涉及的常用数据以附录的形式列出。书中每个实验都对实验目的、实验原理、实...