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低能量食品典型配方和关键技术
郑建仙编著2005 年出版214 页ISBN:7502349758本书主要介绍了开发原理与关键配料,然后重点介绍了低能量谷物食品,休闲食品,乳制品,饮料等生产关键技术。
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枣生产关键技术百问百答
周正群,杨振江,周彦等编2009 年出版186 页ISBN:9787109131859本书以问答方式介绍了我国枣树栽培概况、枣名优新品种介绍、生物学特性、枣树育苗、新建枣园等。
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信息安全原理与应用技术
张健,任洪娥主编2015 年出版194 页ISBN:9787302415992本书主要内容包括信息加密技术、认证技术、密钥管理与公钥基础设施、信息隐藏技术、Internet的数据安全技术、信息系统安全检测技术、恶意程序及防范技术、网络攻击与防范技术等。...
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绿色食品生产原理与技术
谭济才主编2005 年出版269 页ISBN:7109097846本书系统介绍了我国绿色食品发展的意义与现状、绿色食品的概念与标准体系、绿色食品的监测与管理、绿色食品的申报与审批、绿色食品的生产与加工等内容。...
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Web设计原理与编程技术
徐建波,周新莲主编2005 年出版250 页ISBN:7811051559本书包括Internet技术基础、Java程序设计语言及企业Web技术三部分,深入浅出地阐述了Web设计原理与编程技术的基础知识、基本原理及编程技巧。
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