基础化学

本书将无机化学、有机化学整合在一起。全书分为无机化学和有机化学两部分。无机化学内容部分包括物质结构、化学反应原理、胶体和溶液化学平衡的知识，并将重点放在四大平衡中。有机化学内容部分在编写中大幅...

石油有机化学基础

本书是石油勘查和石油工程两个专业的一门基础课。该教材不仅了解石油的化学组成，还侧重于化学表面活性剂和高分子化学物等知识。全书共15章，包括：饱和烃；不饱和烃；芳香烃；立体异构体，高分子化合物概论和石油工......

水产利用化学基础

本书介绍了鱼贝类肌肉死后的变化、水产食物的保鲜、鱼贝类成分在加工贮藏过程中的变化、鱼贝类的呈味成分与腥臭味成分、水产食品的营养与功能性、水产食物的烹调特性、水产加工品的种类与特征、水产食物的...

基础物理化学 上

国家工科化学基础课程教学基地(湖南大学)化学主干课程系列教材之一:本册包括化学中的一些基本量与气体，热力学第一定律及其应用，多组分系统的组分性质与混合性质，化学平衡，电解质离子的电迁性质、电化学基础知...

医用化学基础

本教材是《全国医学院校高职高专规划教材》（护理专业？第2版）中的一本。为了进一步适应护理教育的更高要求，及时反映护理学领域的新研究新进展，我们组织了教材的修订。第2版教材能够结合当前护士执业资格考试新大...

医学基础化学实验技术指导

本书共分三部分。第一部分介绍了实验的基本知识和技术；第二部分为实验内容，共有22个实验课题；第三部分为附录，介绍实验常备的资料、药品、试剂配制方法等。...

基础生物化学实验

本书分理论和实验两个部分。理论部分涉及最基本的实验基础和实验方法的介绍。实验部分选用包括糖、脂、蛋白质、核酸、酶、代谢中最基本的实验和一些训练生物化学基本技术和基本方法的实验及综合实验。书后...

教材完全解读 选修·专题 高中化学 选修5 有机化学基础

本丛书能帮助学生掌握新的课程标准，让学生能够按照课程概念和教材学习目标要求科学、高效地学习。本丛书以“透析全解、双栏对照、服务学生”为宗旨，在整体设计上有两个突出的特点：一是双栏对照，在学科层次上力...

初中基础知识丛书 语文

中国现代百名中医临床家丛书 盛玉凤

盛玉凤从事中医妇科40多年，是浙江省中医妇科名医，本书为其临床经验总结。