家制风味面条400种

本书详细介绍了近400种面条的制作原料、特点和方法，简单易学，实用于家庭及餐饮从业人员。

煤气化制甲醇技术

本书内容包括甲醇的性质、煤气化制备甲醇合成气、甲醇合成原料气的净化处理等。

纵横制市内电话交换机 下

唐代八大家散文精品注译评 下

本书精选唐宋八大家散文作了详细的注释、翻译和评析。注释准确、译文流畅、评析经典。是普通读者学习古文的极佳参考。

唐代八大家散文精品注译评 上

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唐代文士与唐诗考论

本书分为四编，第一二编着重考论唐代的时代风尚、精神风貌以及唐代文士的生活心态与文学创作；第三编考论杜甫、韩愈、刘禹锡、杜牧等唐代诗人的诗歌格调和艺术特点；第四编考论若干唐代诗人的生平事迹与作品系年...

眼力 唐代金壶杯收藏传奇

本书为大众文化类书稿。以唐代金壶杯为线索，给读者介绍了解古玩市场，美国旧金山的中国古玩行情以及文革后随着退赔查抄古玩，我国北方古玩市场的形成和发展。...

唐代试律试策校注

本书集中对唐代科举考试中应试诗文进行了详备的校勘、注释。其具体校注对象为《文苑英华》卷180～189及卷473～502。校注的主要工作包括校勘出异文，注释试律、试策的音、义，解释典故，介绍作者及创作背景等。...

新编世界佛学名著译丛 第90册 唐代文学与佛教

唐代游记选译

本书选取唐代名家游记（如《兰亭集序》、《小石谭记》等）24篇作为原文，译成英文，字数大约为15万字。译者为专门研究典籍英译的大学教师（博士），典籍英译专家汪榕培老师提供指导并进行了审订。目标读者为对中国传......