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王子辉著2010 年出版201 页ISBN：9787547400944
本书分为食道文化的根本之源、食史综论、专题解读、杯中乾坤几部分，内容分涉及中国饮食文化的根本之道，鼎中之变与水火相济、五味调和与阴阳平衡。秦汉南北朝饮食的主要变化、隋唐五代饮食八大重要突破，从名菜...
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高自新，高国栋主编；现代保健报社编；高根增，郝武军，杨惠丽，姜继会编1991 年出版224 页ISBN：7536908180
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孔炳耀，吕雄编著1993 年出版343 页ISBN：7535910084
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张苗苗，郑国权编著2008 年出版347 页ISBN：9787537539517
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李月英编著2008 年出版304 页ISBN：9787538017397
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杨襄蓉，王正春主编2004 年出版362 页ISBN：7536455348
本书介绍了慢性病预防及治疗、营养原则、食疗方法等。
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达美君等编著2003 年出版121 页ISBN：7532370682
本书介绍一些预防非典型肺炎的饮食疗法，包括食物的功能、制作方法和服（饮）法等，中医预防，辅助饮食与保健，康复后的饮食与保健等。
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北京市服务事业管理局编1960 年出版131 页ISBN：15071·33
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余阔，长青主编2008 年出版367 页ISBN：7302160619
本书主要介绍春夏秋冬饮食与人体养生的调理原则与保健食谱等。
