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Mastercam X三维绘图与加工自学手册
钟华玉，李财旺编著；刘伟改编2006 年出版446 页ISBN：7115149798本书以Mastercam X版本为基础，系统讲解Mastercam在三维加工中的应用基础。
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砂仁 草果无公害高效栽培与加工
张含藻等编著2003 年出版168 页ISBN：7508227395本书介绍砂仁草果无公害栽培的基本概念，环境、土壤、水质的基本要求，无公害高效栽培、病虫害防治、田间管理、采收与贮藏等技术。
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高速切削与五轴联动加工技术
褚辉生，陆启建主编2011 年出版329 页ISBN：9787111323242本书主要内容为概述、高速加工技术应用、五轴联动加工技术与应用、高速切削与五轴联动加工编程基础、高速及多轴数控编程等。
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食品加工过程安全控制丛书 食品加工过程安全优化与控制
胡小松，谢明勇编著2017 年出版317 页ISBN：9787122279583《食品加工过程安全控制丛书》包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》《食品热加工过程安全原理与控制》《食品加工过程安全性评价及风险评估》《食品安全快速检测与预警》《食品加工过程安全优化...
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健康糖品加工与利用技术
李琳，郭祀远，李锦生，徐振波主编2013 年出版314 页ISBN：9787562339182本书共收集70多篇健康食品与利用方面的论文，共分五部分：历史与发展篇、技术与节能篇、节能与减排篇、质量与标准篇及资源与利用篇等。
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