营养与膳食

本书共分为八章，主要包括营养素与能量、各类食物的营养、不同生理情况下的营养、营养调查与评价、合理营养、营养与疾病、疾病营养等内容。读者对象：高职师生。...

1-3岁幼儿营养食谱

宝宝餐系列 过敏宝宝营养食谱

中国居民营养与健康状况调查报告 3 2002居民体质与营养状况

本书提供了我国不同地区儿童营养不良状况，3～12岁儿童和20～45岁女性维生素A营养状况，3岁以下儿童的头围等数据，并且与1992年全国营养调查数据和国内外其他大型调查的数据进行了比较。对目前我国居民的体质与营养...

孕产妇营养保健 婴幼儿营养保健大全集 专家指导版

本书根据婴幼儿生长发育的特点，介绍了合理喂养与婴幼儿生长发育的关系；根据婴幼儿不同生长发育时期的营养需要特点和咀嚼与消化能力，介绍了不同的辅食制作方法和营养特点，以及辅食制作过程中应注意的问题。同时...

生命的本源营养-核酸

本书主要论述了核酸在人体生命中的作用，基因与核酸的关系，核酸与健康的关系。

营养保健实用知识

本书内容包括：营养保健基础知识、营养保健基本常识和营养保健实用方法。

公众营养与社会经济发展

食用菌的营养与烹调

作物的微量营养与微肥施用