艺术概论 第3版

本书内容包括艺术的基本理论问题，几种主要的门类艺术的历史演变、种类和特征等，丰富充实、脉络清晰，能充分满足教学灵活性的需求。具体来说，教材依次讨论了艺术的起源与发展、艺术与人类社会系统、艺术的本质与...

现代通信网概论 第2版

本书通过阐述现代通信网的基本架构、原理、技术，帮助读者迅速建立起“通信大系统”的整体概念，并力求反映现代通信网的发展趋势。本次修订是根据教学新经验的累计对该书做一些调整和章节修改（第6章修、第7章），以...

设计概论 第2版

高等院校设计艺术“十三五”规划教材之基础系列。本次为第2版。教材为国家级规划教材， 主要论述了设计艺术的含义、设计艺术的发展历程、设计的类别、设计的特征及原则、设计的程序及表现原则。在基于我国设...

道路与桥梁工程概论 第2版

本书比较系统地介绍了国内外道路与桥梁发展简史，阐述了道路平纵横断面和定线设计、道路交叉和高速公路、路基路面构造、一般路基建筑、路基稳定和挡土墙设计、柔性和刚性路面的构造原理、设计和施工技术，各类...

园艺概论 第2版

本书共十章，包括绪论、园艺植物的种类与分类、园艺植物生物学、园艺植物品种资源和育种途径、种植园的规划和园艺生产设施、园艺生产基本技术、园艺产品采收和采后处理技术、食用园艺植物栽培技术、观赏园艺...

“慧教学”课堂 师生共同的未知

本选题是沈文华老师结合自身近20年的教学经验，提出教师要“慧教学”，“慧教”是为了让学生“慧学”，强调课堂教学中学生的完全主体地位。首创“以学定学”的教学模式，提出课堂教学应是师生共同学习、共同探索未...

针织服装设计概论 第2版

本书以服装设计理论为主线，基于针织服装外衣化、时装化的趋势以及针织面料在针织服装设计中的重要作用，重点讲述了针织服装的面料设计、款式设计、规格设计、结构设计与样板制作、缝制工艺设计以及毛衫和补整...

烹饪概论 第2版 烹饪专业

本书是在1998年版本的基础上修订而成。本书主要内容包括：烹饪中的基本概念，中国烹饪简史，中国烹饪原理和技术规范，中国菜品，中国筵席，中国烹饪风味流派，中国饮食民俗，中国饮食文化，中国烹饪市场等。全书理论......

电子商务概论 第2版

本书系统地介绍了电子商务的整体架构、基础知识及相关的应用。包括电子商务概述、电子商务技术基础、电子商务模式、网络营销、电子支付与网上银行、电子商务安全、电子商务与现代物流、电子政务、移动电子...

企业经营管理通信讲座教材 第1分册 企业经营管理概论