食品生产的危害分析与关键控制点 HACCP 原理与应用

本书主要内容包括：HACCP基本原理及其执行步骤；食品中常见的生物性危害；食品中常见的化学危害与物理危害等。

电力企业现场实习人员安全知识手册

本书包括现场实习人员安全基本知识，人身触电及其防护、现场作业安全知识、安全用具常识、消防安全知识、应急救援基本常识、火力发电厂安全生产常识、供电企业安全生产常识和安全生产法规常识。书中详细说明...

学校安全事故的预防与处理

本书以国家和教育部颁布的关于学校安全教育的相关法律法规为依据，采用案例分析的方法，给予学校学生安全事故以理论的说明和行为解决的描述，能有效地提高中小学和幼儿园教师的安全意识及解决学生安全问题的工作...

中华人民共和国核安全法 全国人民代表大会常务委员会公报版

电力行业环境和职业健康安全管理体系建立与运行

本书内容包括：1.标准详解，主要是GB/T 24001和GB/T28001；2.对电力行业环境因素识别评价和危害辨识与风险风险评价方法步骤详解；3.有关法律法规的获取；4.一体化文件编写；5.一体化管理体系的运行和内审。...

网管从业宝典-安全维护·防黑防毒·备份恢复

本书系统分析了网管在日常工作中将遇到的各方面的网络安全问题。从局域网安全策略、无线局域网安全策略、黑客攻击预防、服务器安全配置、漏洞补防、文件安全、数据备份与恢复等方面进行系统全面的介绍。并...

食品及动植物产品DNA分子鉴定技术

本书首先介绍了各种食品及动植物产品中DNA的提取、纯化和定量方法，总结了各种DNA分子鉴定技术的原理及操作步骤，重点阐述了不同DNA分子鉴定技术在粮油制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、水产品、茶叶及其制品...

动态系统运行安全性分析与技术

本书以大型工业过程系统与复杂工程系统为对象，对系统安全性的概念、运行危险分析、事故演化、系统运行异常工况识别、面向系统故障安全的故障诊断、系统安全性分析与评估等内容开展深入分析和论述。本书适合...

带犬民警安全防护问题研究

十八大以来，警犬技术发挥作用以年均25%的速度逐步提高，在当下警犬技术“为反恐工作服务、为处置大规模突发事件服务、为侦查破案服务和为重点安全防范目标及警卫工作服务”的背景下，带犬民警参与处置各类案件...

云存储安全 大数据分析与计算的基石

本书全面介绍云存储安全的关键技术，从云存储安全体系结构开始，按照云存储安全的需求层次，分别介绍了云存储虚拟化安全、云存储系统身份认证与访问控制、加密云存储系统、密文云存储信息检索、云存储服务的数据...