国外优秀食品科学与工程专业教材 食品工程导论 第5版

本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...

技工学校机械类通用教材 电工与电子基础 第4版

本书介绍了电工电子基础理论及其应用知识。

药物化学 供药学专业用 第2版

天津市成人高等学校招生统一考试专科起点复习指导教材 计算机基础 第2版

经纶学典 教材解析 高中数学 必修3 人教A版

本丛书按章节编写，每节设置：“知识详解”、“典型题解”、“针对性练习”、“课后答案详解”、“拓展阅读”等栏目。

普通高等教育“十二五”规划教材 种子学 第2版

本书较系统全面地介绍了种子科学技术的基本原理、研究成果和最新进展，内容包括种子的形成和发育、种子的形态构造和化学成分、种子的休眠与萌发、种子的寿命和活力，以及种子的加工、贮藏和检验等。全书既考虑...

全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材 老年护理学

本书是全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材规划教材之一，根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》“重点扩大应用型、复合型、技能型人才培养规模”的高等教育教学改革方向，进...

全国大学生英语竞赛B类（英语专业）真题及模拟试题详解 第3版

应用型高等学校土木工程专业“十三五”系列规划教材 结构设计软件应用 PKPM 第2版

本书以实际工程为主线，将专业知识与应用案例结合，循序渐进地对PKPM结构系列软件进行了系统的介绍。全书共有6章，主要内容为绪论、结构整体建模、结构计算与校核、施工图设计、基础设计、楼梯结构设计，并附有实...

高等职业教育机械类专业规划教材 模具设计指导 第2版

本书精选了设计常见冷冲模和塑料模所必需的一般设计资料以及最新冷冲模、塑料模、常见模具钢、标准件国家标准，并以生产实例具体讲述了设计方法、步骤以及各种资料和标准的使用方法。学生参照本教材所举的实...