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数理化知识探索 数理化名人 古典物理学家的研究
文文主编2004 年出版120 页ISBN:780595979X本书是李道生老师多年教学经验的结晶,收录了李老师多年数学教学中形成的一些研究成果,具有很高的学习价值。
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中华人民共和国质量技术监督相关法规汇编 食品安全与生产监管分卷
国家质量监督检验检疫总局法规司编2013 年出版426 页ISBN:9787502637460本书法规汇编截止2012年10月30日,主要由现行有效的法律、行政法规及法规性文件、部门规章及规范性文件组成,包括中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国反不正当竞争法、中华人民共和国农业法等质量技术监...
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现代食品深加工技术丛书 果蔬生理活性物质及其高值化
王友升著2015 年出版456 页ISBN:9787030454805本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手,在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上,着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...
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机场场道工程技术与管理 浦东国际机场第二跑道建设
吴念祖,张光辉主编2005 年出版285 页ISBN:7801107101本书对浦东国际机场第二跑道工程进行了系统全面的总结,是一本有关机场建设技术与工程管理的专业性书籍。
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