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第二次世界大战七大战役 光盘版
（英）邓肯·安德森（Duncan Anderson）等著；李清站等译2004 年出版299 页ISBN：7300055036本书介绍了第二次世界大战中最具战略意义和转折性的重大战役史。
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烹饪、饭店服务与管理专业系列创新教材 食品雕刻与盘饰
孙录国主审；王亮，王杰，丛军主编2016 年出版89 页ISBN：9787209094528食品雕刻就是把各种具备雕刻性能的可食性原料,通过特殊的刀法，加工成形状美观本书共七章二十四节。第一至三章阐述食品雕刻的起源与发展以及食品雕刻的意义、采用的原料、刀法、成品的应用保存等。第二至第...
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 食品雕刻与盘饰
凌红妹主编2016 年出版179 页ISBN：9787566819116本书根据行业的发展及相关职业的实际需要编写，合理确定学生具备的能力结构与知识结构，设计了很多贴近生活的导入和互动性的训练，引导学生自主学习。全书涵盖了花卉类雕刻、水族类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻...
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21世纪高等学校机械设计制造及其自动化专业系列教材 先进制造技术
宾鸿赞编著2013 年出版350 页ISBN：9787560964256本书主要介绍了材料成形与材料去除、特种加工技术、可持续制造技术、生物制造技术、制造信息化技术等先进制造技术以及科技创新与先进制造理念。...
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国家建筑标准设计图集 暖通空调·动力专业 节能系列图集 合订本 1
中国建筑标准设计研究院组织编制2007 年出版348 页ISBN：9787801777959本图集包括屋顶自然通风器选用与安装、空气－空气能量回收装置选用与安装（新风换气机部分）、空调系统回收装置选用与安装、低温热水地板辐射供暧系统施工安装、太阳能集热系统设计与安装。...
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高等学校家政学专业系列教材 家庭营养学
李荣莲编2017 年出版314 页ISBN：9787563655014本书系统介绍营养学基础知识、人体必需的营养素、不同生理阶段人群的膳食营养、各类食品的营养价值、四季进补及特殊环境人群的膳食营养、食品安全知识、食物中毒及其预防、慢性疾病与膳食营养、营养配餐与...
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