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腌菜、泡菜、酱菜配方与制作
王庆国,杨风光主编1999 年出版116 页ISBN:7109056112本书主要介绍腌菜、泡菜、酱菜的历史与现状;腌菜、泡菜、酱菜的加工原理、制作工艺与配方、加工器具与设备;质量与卫生标准等。
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精品荧光币鉴赏与投资
李佰杰主编2012 年出版90 页ISBN:9787109171527第四版人民币的荧光币承载了国家纸币科研人员的研究成果,从2010年发现荧光币以来,短短2年多时间,四版荧光币的品种被深入发掘出来。其中,青天与祥云、绿幽灵、强黄金甲、中国红等主流荧光币品种已经被很多人知...
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