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喝出健康 食物保健茶饮260方
张燕立，严松编著2010 年出版120 页ISBN：9787302215899本书作者根据中医“可食可药、药食同源”的理论，将日常常见的食物经过巧妙而有针对性的选择，制作成饮料（称为茶饮），分5大类进行了详尽介绍。...
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中国食物成分表 2002
杨月欣等主编；中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著2002 年出版393 页ISBN：7810711806本书所列食物以原料为主，共包括1506条食物的31项营养成分（含胆固醇）数据、657条食物的18项氨基酸数据等，附录中收录了208条食物的血糖生成指数数据。 ...
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食物实用全书 健康是吃出来的…
徐衍兵编著2007 年出版272 页ISBN：7801838661本书从食物的性味，医药功效，食物间的搭配等方面详细介绍了食物的各个方面，是现代家庭饮食不可缺少的助手和工具。
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化学年代的饮食 救命食物
韩微微编著2011 年出版153 页ISBN：9787548406150本书用通俗易懂的语言，以大量的研究报告和真实事件，报告了各种错误的饮食习惯给人类带来的健康危机，为读者提供了贴心的健康饮食指导，希望通过健康的饮食，预防一些疾病的发生，控制一些疾病的发展，是科学、实用......
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恶魔花园 禁忌食物的故事
（美）斯图尔德·李·艾伦著2008 年出版266 页ISBN：9787802255104本书以睿智的笔触，介绍历史上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味，以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定出世界上纷呈百态的文化。充满了各种饮食历史，同时也遍布作者造访奇异国度的游踪足迹，还搜罗了各式各...
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给孩子最好的食物 修订版
范志红著2010 年出版267 页ISBN：9787500694441本书作者范志红讲解儿童饮食营养与安全，就如何为孩子选购、制作最好的食物提供了全方位的解决方案。 妈妈都想知道的事关孩子健康的儿童饮食科学书。...
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增强孕妇抗病力的食物
高溥超主编2010 年出版339 页ISBN：9787504852625本书介绍了富含维生素A的胡萝卜、动物肝脏；富含蛋白质的乳鸽、鲈鱼、海参、豆制品等几十种食物。并对所含营养素、有效成分及增加孕妇抗病力的作用等作了论述。...