中国近现代减灾事业和灾害科技史

本书以20世纪百年中自然灾害研究为背景，论述了在自然灾害和防灾、减灾中的人文社会问题。

现代高科技犯罪防范与对策

公安部部级科研项目:本书介绍了当前国内外高科技犯罪的现状与发展趋势，论证高科技犯罪的原因、手段及治理对策，针对各个领域的情况提供了大量预防科技犯罪的手段和方法等。...

未知的恐怖 论现代高科技与环境荷尔蒙污染

蔬菜深加工技术指南

本书介绍了蔬菜加工的原理，蔬菜加工厂的建立，蔬菜的腌制，蔬菜的罐藏，蔬菜的糖制，果蔬制汁，蔬菜冷冻等内容。

数控加工编程技术

本书为高校教材，共分7章，内容包括：数控机床加工程序编制基础、数控车床的程序编制，数控铣床与铣削中心的编程、用户宏程序、数控电火花切割机床的程序编制、数控冲压加工及编程、自动编程。...

肉品学与肉品加工技术

甘肃省高等学校试用教材:本书以猪、牛、羊、禽、兔肉为主，介绍了肉的基本知识和各类肉制品的加工技术。

实用食品加工新技术精选 1

暂缺《实用食品加工新技术精选（1）》简介

丛生竹加工技术手册 英文版

本书介绍丛生竹竹材、竹笋、竹炭、竹家具、竹编工艺品等产品的加工技术。

蛋制品加工技术

本书阐述了蛋与蛋制品的加工基础知识、基本技能和先进的加工技术，增加了国内外该领域的最新应用技术及研究成果，充实了更加贴近我国蛋品加工业发展的新内容。...

金属塑性加工有限元模拟技术与应用