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  • 家常素食

    张云甫主编2014 年出版222 页ISBN:9787555200697

    张云甫,中国烹饪大师,营养师,中国烹饪文化名师。立足于佛教基本教理,结合博大精深的中华烹饪技艺,研究和规范特殊领域吃的学问、养生的学问,长寿的学问。分为普陀山、峨眉山、五台山、九华山、灵隐寺、少林寺的.....

  • 常菜汤粥

    陈志田主编2011 年出版336 页ISBN:9787535648075

    本书包罗了数百款简单易做的常菜,配图精美,科学实用,让读者一看就懂。书中的每道菜式皆附有详细的制作步骤、营养功效及适合人群等,让入厨者巧手烹饪出富于变化的美味佳肴。...

  • 家常营养汤

    陈志田主编2011 年出版336 页ISBN:9787535648075

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  • 家常小炒

    张奔腾主编2011 年出版447 页ISBN:9787538454208

    本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书,本书按烹饪技法分类,向读者推荐了700余道常菜,并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解,全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用,让读者在家也能...

  • 7天学会家常汤煲

    夏金龙主编2012 年出版271 页ISBN:9787538457001

    本书内容:第一天:汤羹入门篇。第二天:汤羹晋级篇。第三天:煮。第四天:汆。第五天:汤爆、汤煨。第六天:清炖、汤烩。第七天:熬、汤蒸。...

  • 家常饭菜谱

    饮食科学编委会编2012 年出版447 页ISBN:9787538459937

    本书精选近2000余款常菜肴,分为开胃小菜、浓情炒菜、滋补汤煲、百变米饭、花样面条、绿色甜饮、情趣烘焙七大类,内容丰富、实用,讲解细致、准确,传统经典,简单易学,势必会受到广大美食读者的喜爱。...

  • 家常豆制品菜肴500种

    巫德华主编1992 年出版379 页ISBN:7200015369

    本书分别介绍了500种豆制品菜肴的主料、配料、调料、制作方法和特点。

  • 珠玑小馆常菜谱 第5集

    江献珠著2008 年出版159 页ISBN:9789621437396

  • 珠玑小馆常菜谱 第6集

    江献珠著2008 年出版159 页ISBN:9789621437426

  • 薯芋葱蒜新概念常菜

    张恩来编著2003 年出版139 页ISBN:7538425853

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