瓜类蔬菜保鲜与加工技术

本书介绍了瓜类蔬菜加工的基本原理、贮藏的基本原理，具体介绍了黄瓜、冬瓜、西葫芦、甜瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜的贮藏、加工方法。

多功能彩笔画贴 可爱的蔬菜水果

苏州旱生蔬菜品种集

本书主要讲述苏州地区栽培的旱生蔬菜地方品种及从国内外引进的并经消化吸收的优良旱生蔬菜品种。

蔬菜与经济作物栽培技术

本书主要介绍蔬菜、瓜类及棉花、花生等经济作物的生物学特征、栽培管理技术、病虫害及其防治等。

绿色蔬菜生产技术

本教材主要包括绪论和10个学习单元。绪论主要介绍绿色蔬菜的概念、标准、栽培措施及发展概况。10个学习单元分别是塑料大棚；蔬菜育苗技术；茄果类、瓜类、白菜类、豆类、根菜类、葱蒜类、绿叶菜类、薯芋类等绿...

特种蔬菜栽培新技术

本书以介绍我国当前种植的热门高效益蔬菜和有发展潜力的特种蔬菜为重点，对10大类、60余种特种蔬菜的形态特征、环境要求、品种、栽培技术、病虫害防治等做了详细介绍。 ...

幼儿描图书 3 蔬菜瓜果 2-6岁

本书引导2～6岁幼儿动手描画周围事物，家长可教小孩认字和拼音。

反季节蔬菜实用种植技术

本书详细介绍了反季节种植蔬菜品种的生物学特性、栽培类型、栽培技术以及采收、储藏、加工方法，为农村读物。

蔬菜轮作新技术 北方本

本书介绍秋延后蔬菜生产概述，秋延后蔬菜栽培设施及其调控技术，秋延后蔬菜育苗技术，秋延后茄果类、瓜类、豆类及其他类蔬菜栽培。

高山蔬菜高效生态种植技术

本书从高山蔬菜的基本概念，发展高山蔬菜生产的现实意义开始，具体讲述了高山蔬菜高效种植的实用技术，对农业科技工作者具有指导意义。