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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版
江波，杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN：9787518417759内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...
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国家林业局普通高等教育“十三五”规划教材 测量学 第2版
史玉峰编2017 年出版311 页ISBN：7503890363本教材在第一版的基础上进行了修订，全书共分11章，主要内容包括：绪论，水准测量，角度测量，距离测量，全站仪及其使用，测量误差基础知识，控制测量，大比例尺地形图测绘，地形图应用，施工测量，测绘新技术简介。...
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 饲料学 第2版
王成章，王恬主编2011 年出版372 页ISBN：9787109159778本书共分15章，主要内容包括绪论，饲料成分，饲料营养价值评定，饲料分类，青绿饲料，青贮饲料，粗饲料，能量饲料，蛋白质饲料，矿物质饲料，饲料添加剂，饲料卫生，饲料配方设计与配合技术，饲料资源的开发利用，饲......
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国家教育部规划教材 幼儿心理学 第2版
陈帼眉，教育部师范教育司编2017 年出版227 页ISBN：9787303214938本教材为《幼儿心理学》修订版，内容包括四个部分：第一部分为幼儿心理学的一般问题，主要介绍了幼儿心理学的研究对象、幼儿心理发展的一般规律；第二部分为幼儿的认知与语言发展，主要介绍幼儿注意、感知觉、记忆、...